Gastronomija

Brodovi su nijemi promatrači, kamen priča o davnini, a drvo kao da upija mudrost pod suncem. Sve što postoji, na jednom je mjestu kao raskošna trpeza Mediterana. Okupan mirisima lavande, aromatičnog i ljekovitog bilja, u zrnu soli na samom rubu pjata i poliven uljem od masline, tu je grad.

Osjeti Zadar svim čulima; u jutarnjoj vrevi i voćnom koloritu pijace, u mirisima restorana, pod škrtim plamenom teće, u jatu zapletenom u mriži, pod rukom na toplom kruhu ili u okusu grožđa iz kamena.

Jednom kad ga probaš, zaljubit ćeš se.